تبلیغات

مجله اینترنتی آریا پی - یک پیشنهاد ویژه نوروزی از اصفهان: «کوفته انار»



  • نویسنده :
  • سه شنبه 3 فروردین 1395 ساعت: 02:34 ب.ظ
  • کوفته انارغذای پیشنهادی اصفهانی‌ها
    تا دلتان بخواهد در این سرزمین کوفته های مختلفی وجود دارد. یکی از یکی هم خوشمزه‌تر. کوفته انار اصفهان یکی از غذاهای ویژه و خوشمزه و سنتی است که در روزهای نوروز بیشتر طبخ میشود.
    بهناز سلطانی:  تا دلتان بخواهد در این سرزمین کوفته های مختلفی وجود دارد. یکی از یکی هم خوشمزه‌تر. کوفته انار اصفهان یکی از غذاهای ویژه و خوشمزه و سنتی است که در روزهای نوروز بیشتر طبخ میشود.

    مواد لازم برای 6-4 نفر

    • 300 گرم گوشت چرخ کرده
    • 1 عدد پیاز
    • 2 ق س آرد نخودچی
    • 2 ق س رب انار
    • 1 پیمانه دانه انار
    • نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه لازم
    • 1 ق چ زیره ساییده شده

    طرز تهیه:

    1. گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده خوب ورز دهید.

    2. حالا آرد نخودچی، زیره، نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید.

    3.  گوشت را برای یک ساعت بگذارید بماند.

    4.  حالا از گوشت‌ اندازه یک گردو بردارید و سرخ کنید. 

    5.  رب انار را با دو لیوان آب درون قابلمه ای بریزید تا جوش بیاید.

    6.   حالا کوفته های سرخ شده را به موادتان اضافه کنید.

    7.  10 دقیقه آخر انارها را اضافه کنید و بگذارید 15 دقیقه روی حرارت کم بجوشد.

    نکته

    بعضی از اصفهانیها شنبلیله خشک شده به جای زیره میریزند. اگر زیره دوست ندارید از شوید یا شنبلیله خشک استفاده کنید.
    دسته بندی : آشپزی،
    نظرات پست
    این نظر توسط adidas porsche design white در تاریخ شنبه 20 مرداد 1397 07:52 ق.ظ ارسال شده است
    <a href="http://www.honardan.com/nike-air-max-97-uk-10-shoesv">nike air max 97 uk 10</a> <a href="http://www.herejuice.com/adidas-nmd-runner-purple-red-shoesv">adidas nmd runner purple red</a> <a href="http://www.harachnet.com/adidas-forum-mid-patent-leather-furniture-shoesv">adidas forum mid patent leather furniture</a> <a href="http://www.bagsaqe.com/air-jordan-xx9-quai-54-shoesv">air jordan xx9 quai 54</a> <a href="http://www.booksekart.com/nike-roshe-one-mens-shoesv">nike roshe one mens</a> <a href="http://www.alyanskapi.com/nike-air-presto-br-qs-white-black-shoesv">nike air presto br qs white black</a> <a href="http://www.haileyandjohn.com/nike-air-max-2017-venta-shoesv">nike air max 2017 venta</a> <a href="http://www.epackproject.com/nike-dunk-sky-high-schwarz-leder-shoesv">nike dunk sky high schwarz leder</a>
    [url=http://www.berealto.com/adidas-porsche-design-white-shoesv]adidas porsche design white[/url]

    این نظر توسط nike lunar low در تاریخ دوشنبه 1 مرداد 1397 04:08 ق.ظ ارسال شده است
    <a href="http://www.gscottwild.com/nike-air-max-2015-gris-shoesv">nike air max 2015 gris</a> <a href="http://www.highlitskids.com/womens-asics-gel-quantum-360-grey-silver-shoesv">womens asics gel quantum 360 grey silver</a> <a href="http://www.chefasili.com/nike-blazer-mid-mens-shoesv">nike blazer mid mens</a> <a href="http://www.astrokasa.com/air-jordan-retro-11-black-shoesv">air jordan retro 11 black</a> <a href="http://www.chescombank.com/nike-kyrie-2-limited-shoesv">nike kyrie 2 limited</a> <a href="http://www.humanlytech.com/nike-free-5.0-womens-yellow-grey-shoesv">nike free 5.0 womens yellow grey</a> <a href="http://www.fallusy.com/nike-cortez-ultra-breathe-shoesv">nike cortez ultra breathe</a> <a href="http://www.heronsbendinc.com/nike-kwazi-grey-shoesv">nike kwazi grey</a>
    nike lunar low http://www.ballezzeti.com/nike-lunar-low-shoesv

     
    لبخندناراحتچشمک
    نیشخندبغلسوال
    قلبخجالتزبان
    ماچتعجبعصبانی
    عینکشیطانگریه
    خندهقهقههخداحافظ
    سبزقهرهورا
    دستگلتفکر